Design czy praktyczność? Jak wybrać idealny talerz głęboki do serwisu restauracyjnego
Talerz głęboki to nie tylko naczynie do zupy – w nowoczesnej gastronomii pełni znacznie szerszą funkcję. Może stać się istotnym elementem kompozycji dania, wpływać na sposób jego odbioru przez gościa, a nawet ułatwiać pracę zespołu kuchennego. Wybór talerzy do restauracji … Czytaj dalej...